Description

Description
Robe jeune paille, reflets verts. Nez complexe, fleur blanche, fruité, à dominante exotique (mangue). Bouche ample avec de la sucrosité. Finale longue, acidulée (zeste d’agrumes) et minérale.

Assemblage
80% Sauvignon – 15% Sémillon – 5% Muscadelle

Conseils
Peut être bu dès maintenant. Garde 2027.

Accords
Poissons crémés, crustacés cuits, volailles, fromages à pâtes cuites. La minéralité finale s’accordera harmonieusement avec les huitres.